Olimpiade Pyeongchang Menyiapkan Makanan Halal Untuk Atlet Muslim

 

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Shinsegae Food menyatakan pada 29 Januari 2018 bahwa mereka telah medapatkan sertifikasi halal untuk kantin atlet di Pyeongchang.

Zona makanan halal di kantin atlet telah mendapatkan sertifikasi halal dari Korean Muslim Federation (KMF). KMF sendiri merupakan lembaga yang telah mendapatkan persetujuan  resmi mengenai sertifikasi halal dari Jabatan Kemajuan Islam Malaysua (JAKIM).

Adanya pengaturan tempat cuci piring dan pemisahan tempat memasak memnbuat zona tersebut tidak tumpang tindih dengan makanan biasa sehingga mendapatkan penilaian yang baik.

Shinsegae Food mengundang langsung koki profesional dari Malaysia agar dapat menjalankan zona makanan halal selama 24 jam.

 

<평창올림픽, 무슬림 선수 위한 ‘할랄푸드’ 준비>

1월 29일, 신세계푸드는 평창 선수촌 식당의 할랄 인증을 획득했다고 밝혔다.

선수촌 식당 할랄푸드존은 한국이슬람교중앙회(KMF)의 할랄 인증을 받았다. KMF는 말레이시아 이슬람발전부(JAKIM)로부터 할랄 인증에 대한 공식 승인을 받은 기관이다.

별도의 조리공간 확보와 식기 세척공간 운영, 일반식과 겹치지 않게 구성한 배식 장소 등이 좋은 평가를 받았다.

신세계푸드는 24시간 동안 할랄푸드존을 운영하기 위해 전문 셰프를 말레이시아에서 직접 초청했다.

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